Diagnóstico de la situación de expendio de alimentos en las vías publicas de Distrito Nacional y su impacto en la salubridad / Nelcido Ruíz Lara, asesor Alejandro Fonseca

Por:

Ruíz Lara, Nelcido [sustentante]

Colaborador(es):

Fonseca, Alejandro [asesor]

Tipo de material:

TextoSeries INSUDE. Escuela de Graduados de Altos Estudios Estratégico. Tesis y disertaciones académicasDetalles de publicación: Santo Domingo : INSUDE, 2011Descripción: xxxi, 76 páginas, ilustraciones-cuadrosTema(s):

Contenidos:

Contaminación de los alimentos vendidos en las vías públicas. -- Características de los puntos de venta de alimentos objetos de estudio. -- Factores de incidencia en la venta de alimentos en las vías públicas del Distrito Nacional. -- Enfermedades producidas por los alimentos vendidos en las vías públicas.

Nota de disertación: Tesis (Maestría en Defensa y Seguridad Nacional). -- Instituto Superior para la Defensa (INSUDE). Escuela de Graduados de Altos Estudios Estratégico, 2011

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Tesis (Maestría en Defensa y Seguridad Nacional). -- Instituto Superior para la Defensa (INSUDE). Escuela de Graduados de Altos Estudios Estratégico, 2011

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